БЕРЕГОВО-ТУР
Туристично-інформаційне агенство
90202, Закарпатська обл., м.Берегово, вул.Бетлен Габора 6 літ Г.
+380314142613 , +380 507 453 457
65tour@gmail.com | www.zakarpattya-tour.com

Закарпатські подорожі · Програми · Фестиваль Голубців

Фестиваль Голубців

Представники угорської громади, які, в основному, живуть у Четові, роблять голубці з найрізно-манітніших інґредієнтів.

Загалом у селі готують близько 16 видів голубців. Голубці загортають не лише в листя з капусти, а й у листки хрону та винограду. Начинка — рис із м’ясом, грибами або кукурудзяна крупа з копченим салом та дрібними шматочками тіста.

На конкурсі голубців було кілька номінацій. У змаганні на швидкість перемогла місцева жителька, яка за п’ять хвилин зуміла накрутити 45 голубців. А найменший голубець скрутила Єва Нодь. Її кулінарний виріб мав лише 2 сантиметри. “На Закарпатті вважають — якщо дівчина вміє крутити маленькі голубці — буде хорошою жінкою, а отже, й заміж швидше вийде”.

« Vissza az előző oldalra