Kárpátaljai utazások · Programajánlók · Asztélyi hagyományőrző Hurka és kolbász fesztivál

Asztélyi hagyományőrző

Hurka és kolbász fesztivál

Tervezett programja:

6.00- Hagyományos disznóvágás disznóperzselés (szalmával), fogópálinka kóstoló

6.00-12.00-Hurka, kolbász és egyéb disznótoros étel elkészítése,versenye

                   A résztvevő csapatok köszöntése és nevezések ismertetése.

6.00-17.00- Bor és pálinka mustra, közös malacsiratás

                   Májas hurka, véres hurka, frissen sült és füstölt kolbász, disznótoros ételek     kóstolása,vására

                   Kemencében sült hurka kolbász, disznó csülök és sült malac kóstolása,vására

6.00-17.00-Kézműveskiállítás és vásár. Helyi borok kóstolása és vására

12.00- Megnyitó

12.00-13.00-Jó ebédhez szól a nóta. Cigány és élő zenészek műsora.

13.00-16.00-Kulturális programok

16.00- Eredményhirdetés

17.00- Disznótoros bál

(A szervezők a programváltozás jogát fenntartják)

A csapatok által készített disznótoros ételek Kóstolása és vásárra a következők:

- Sült hagymás vér

- Véres hurka

- Májas hurka

- Frissen sült kolbász

- Füstölt kolbász

- Disznósajt

- Füstölt szalonna

- Abárolt szalonna

- Tepertő

-  Bográcsos

- Kemencében sült csülök

- Kemencében sült malac

- házi bor

Bővebb információ:

E-mail: asztely@gmail.com  tel:+380-66-7469050,+380314142946,+36302378641